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生産農家から自然食品、宅配、レストラン、自然派化粧品、癒しの宿まで13ジャンル全6,500件に及ぶ情報を掲載しました。日本のオーガニックを歩く人に必携の一冊。
特集1 マクロビオティック
久司道夫スペシャルインタビュー「マクロビオティックが教える、食べものと心の深い関係」
特集2 ナチュラルシード(在来種)
「今、日本の種子が危ない!農業と人間の未来」
特集3 有機空間
「自然と調和した快適生活空間の創造」電話帳情報(全13ジャンル)
「農業生産者」「加工食品メーカー」「酒造メーカー」「流通・卸売」「宅配・通販・ケータリング」「生協」「自然食品店・自然酒店」「国産小麦・天然酵母ベーカリー&洋菓子店」「ナチュラルフードレストラン」「エコロジー」「自然派化粧品メーカー」「癒しの宿」「教育・普及・研究機関」
価格:3,500円